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澳洲土產神奇水果


大土澳都有什麼好吃的水果呢? 位於南半球的最後純淨天堂之地,我們來介紹一下澳洲的水果吧?

澳洲麒麟果

麒麟果又名燕窩果,營養價值極高,含有維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀、植物性白蛋白及花青素,果糖較少,一個麒麟果約60卡路里。麒麟果豐富的維生素和水溶性膳纖維,具減肥及降低膽固醇功能,亦能潤腸﹑預防大腸癌,亦具有美顏效果。

直接食用即可。

無花果

無花果營養價值很高,除了含有豐富的礦物質和可溶解纖維素,在抗衰老上也有很顯著的作用!

挑選的時候,找那種看起來胖胖軟軟的,沒有傷痕。如果你買的是未完全成熟的,一定一定不要提前洗它們!放在室溫下幾天等它們熟了再吃!因為它極易腐爛,買回來之後最好1-2天就將它們消滅乾淨。而對於是否要剝皮,這個就看皮的厚度和個人喜好啦!

而它的高糖分,自帶的甜味也讓他們成為了“糖”的最佳替代品。


黃色小西瓜(Yellow Meat Watermelon)

黃色無籽小西瓜可是澳洲獨有的品種,別看個頭小,個比個的甜!

Quinces(木梨)

木梨散發著淡淡的玫瑰香,但是奉勸大家不要直接像啃蘋果一樣的吃它!

與其說是水果,不如說是一道配菜!可以烘焙也可以醃製!可以跟ham 和芝士一起吃。也可以煮過之後,做成糖水!早上加到porridge或者做成冰淇淋和甜點!

眼睛不舒服或者腎臟不好的親們吃這個可以緩解病情噢!

Raspberry(覆盆子)

覆盆子含有豐富的營養,可以給人體提供較多的營養成份,覆盆子含有豐富的維生素,有豐富的維生素A、C,覆盆子還含有大量的微量元素鈣、鉀、鎂等營養元素,還含有大量的纖維素,有“黃金水果”的美譽。

除了直接食用,覆盆子還可以作為果醬搭配麵包或甜點食用。

Bosc Pears

一種果核在底部的梨子….

相比較我們以前吃得香梨,它的口感比較粗糙!而這也意味著高纖維,豐富的B,C族維他命,讓你一整天精神滿滿!皮膚好好!

同樣,想要更好地享用它,你可以選擇水煮!冰糖燉雪梨很熟悉是不是!或者加入到pancake中,淋上syrup!

還可以加入coconut oil後放入烤箱~做成健康的梨pie!

Pomegranate(石榴)

石榴是個超級抗氧化的美容水果!

但有多少人是因為嫌麻煩就不吃?教你一招~

它也可以做成Salad,果汁



Persimmon(柿子)

柿子!吃起來軟軟的,甜甜的,對於想減肥的人!這可是最佳水果!

可以自己做個柿餅,或者搗爛跟blue cheese 一起蘸著麵包吃!

Grapes(黑手指葡萄)

葡萄大家都吃過,但是今天要說的可不是普通的葡萄~

而是澳洲的一種特產,黑手指葡萄

黑手指葡萄顧名思義,長度跟小拇指長度相近,可以說是個頭很大。而且富含花青素對眼睛好,口味香甜。
看完了這麼多特別的水果,是不是很想下次來澳洲品嚐一下呢!