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澳洲農業4.0!昆士蘭州盡產美酒美食 不可多得新世界

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澳洲政府提倡農業4.0,各地進行的如火如荼,也展現不少好成績。其中,澳洲第二大洲─昆士蘭州許多的農產品令人驚艷。

昆士蘭州位於澳洲東北部,由於有相當大的地區位在熱帶,被稱為陽光之州。也因為太陽的給力,讓當地農作物碩大又多汁,牛奶,咖啡、菸草、花生、木材、豆類、蘋果、香蕉、鳳梨、木瓜、荔枝、芒果、穀物、甘蔗、棉花等產品都是昆士蘭州的名產。最近紅酒和小龍蝦更是討論度極高。

澳洲出產葡萄酒歷史才200年左右,比起法國、義大利等國家,澳洲葡萄酒被稱為新世界酒。雖然如此,昆士蘭州還留有世界上最老的葡萄樹藤,年紀超過百年以上,這全歸功於澳洲位於南半球,和其他大陸未相連,獨特的地域性,讓昆士蘭州能保有原始的生態,並且不受其他外來病蟲毒害。

也因為昆士蘭州盛產的葡萄酒被稱為新世界代表,行銷方式和價格較沒有其他歷史悠久的舊世界來得包袱沉重,昆士蘭的酒較為平價,用一隻隻黃尾袋鼠(Yellow Tail)當標誌吸引目光,想要慶祝一下就能輕鬆取得CP值超高的葡萄酒。

想到澳洲一探美酒故鄉─昆士蘭州,不妨到訪棉花山(Mount Cotton)蘇羅美特(Sirromet),這裡為許多愛酒人士準備了許多醉人行程,包準讓你流連忘返。

另外,昆士蘭州設有全球第一個紅爪小龍蝦孵化場,在工作人員時時刻刻的科技化監測下,小龍蝦死亡率明顯下降。再加上小龍蝦具有快速增長和簡單的生殖週期,已衍生出高度商業化的養殖產業。昆士蘭的鴻爪小龍蝦無毒、無病原體,無抗生素,因此被國內外公認是安全的食品。

#農業4.0 #葡萄酒 #小農家

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